Orthos significa correto em grego, por isso a dieta ortomolecular seria a dieta do funcionamento correto das moléculas; consequentemente com a melhora da disposição o metabolismo fica mais acelerado sendo assim, fica mais fácil resistir às tentações quando o corpo não está com carência de nutrientes, o que nem sempre é possível só com a alimentação.
Essa dieta enfatiza o uso de substâncias naturais encontradas numa dieta saudável, com vitaminas, minerais, enzimas, aminoácidos, ácidos graxos, oligonutrientes e etc. Mas você deve estar se perguntando que milagres realizam esse método, não é mesmo? O grande segredo é corrigir possíveis carências ou excessos de vitaminas e minerais no organismo, para neutralizar os radicais livres e diminuir o ritmo de envelhecimento
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